審計(jì)署太原特派辦重視宣傳教育，引導(dǎo)形成節(jié)約糧食良好氛圍。深入學(xué)習(xí)貫徹《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》，在展板專欄、電子宣傳屏和提示標(biāo)語(yǔ)等傳統(tǒng)宣傳方式的基礎(chǔ)上，聚焦重點(diǎn)人員、重要環(huán)節(jié)，組織機(jī)關(guān)后勤與餐飲服務(wù)單位開展專題學(xué)習(xí)，集中收看反食品浪費(fèi)政策宣貫“云課堂”，深入學(xué)習(xí)糧食安全國(guó)情、反食品浪費(fèi)法的出臺(tái)背景和主要內(nèi)容，進(jìn)一步增強(qiáng)節(jié)約糧食的意識(shí)和行為自覺。注重日常提示提醒，與鞏固深化節(jié)約型機(jī)關(guān)創(chuàng)建成果相結(jié)合，在餐廳門口、墻面、餐桌等醒目位置張貼或擺放節(jié)約糧食提示語(yǔ)，要求干部職工按需取餐，杜絕浪費(fèi)。完善制度辦法，促進(jìn)養(yǎng)成節(jié)約糧食良好習(xí)慣。該辦以完善制度辦法為抓手，用制度規(guī)范節(jié)約行為。修訂完善《機(jī)關(guān)職工食堂就餐管理制度》，進(jìn)一步明確文明就餐、杜絕浪費(fèi)等要求，細(xì)化食堂管理人員對(duì)食品浪費(fèi)的監(jiān)督職責(zé)；明確食堂服務(wù)商在反食品浪費(fèi)方面的責(zé)任，要求服務(wù)商進(jìn)一步完善食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工等相關(guān)管理制度，將反食品浪費(fèi)理念和措施貫穿到食堂管理的全過(guò)程，強(qiáng)化服務(wù)人員職業(yè)培訓(xùn)，將珍惜糧食、反對(duì)浪費(fèi)納入培訓(xùn)內(nèi)容。
采取有效措施，努力實(shí)現(xiàn)節(jié)約糧食良好效果。加強(qiáng)餐廳精細(xì)化管理，從源頭上減少浪費(fèi)。嚴(yán)格采購(gòu)管理，增加配送次數(shù)、減少單次采購(gòu)量，減少儲(chǔ)存環(huán)節(jié)不必要的浪費(fèi)；嚴(yán)格執(zhí)行提前報(bào)餐制度，實(shí)施動(dòng)態(tài)管理，精細(xì)配餐；加強(qiáng)廚師的培訓(xùn)交流，合理利用食材“邊角料”腌制菜品，做到“物盡其用”。持續(xù)開展“光盤行動(dòng)”，積極踐行反食品浪費(fèi)法。餐廳采取自助餐供餐方式，提供小份餐食，引導(dǎo)干部職工按需、少量、多次取餐；倡導(dǎo)干部職工居家、外出就餐時(shí)，注意量度把控、餐后打包，做厲行節(jié)約的踐行者。加強(qiáng)對(duì)餐廳工作的監(jiān)督管理，從源頭上把好食品浪費(fèi)關(guān)；安排專人在餐盤集中回收處對(duì)垃圾分類等進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，對(duì)嚴(yán)重浪費(fèi)行為進(jìn)行及時(shí)予以提醒、糾正。（楊彩萍）
審計(jì)署成都特派辦采取“線上+線下”相結(jié)合的方式，先后組織開展了公共機(jī)構(gòu)反食品浪費(fèi)政策宣傳“云課堂”、節(jié)約糧食宣傳片展播、《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》微信答題等系列活動(dòng)，積極營(yíng)造反對(duì)食品浪費(fèi)的濃厚氛圍。系列活動(dòng)使全辦干部職工深刻認(rèn)識(shí)到幸福生活的來(lái)之不易，從而更加自覺地踐行節(jié)約、愛糧節(jié)糧的良好行為習(xí)慣。圖為服務(wù)中心及食堂員工集中收看“云課堂”。（潘莉梅 杜琳）
審計(jì)署武漢特派辦通過(guò)開展形式多樣的主題宣傳活動(dòng)，大力營(yíng)造“減少糧食損失、制止糧食浪費(fèi)”的濃厚氛圍，推動(dòng)干部職工用實(shí)際行動(dòng)弘揚(yáng)愛糧節(jié)糧的優(yōu)良風(fēng)尚。說(shuō)節(jié)約，勤儉美德要傳承。辦分黨組始終高度重視節(jié)約型機(jī)關(guān)建設(shè)，將習(xí)近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)行為的重要批示精神作為理論學(xué)習(xí)中心組學(xué)習(xí)會(huì)的重點(diǎn)學(xué)習(xí)內(nèi)容開展專題研討，強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)，以上率下，要求全辦干部職工認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的重要指示批示精神，自覺傳承“艱苦奮斗、勤儉節(jié)約”的傳統(tǒng)美德，在機(jī)關(guān)內(nèi)全面營(yíng)造節(jié)約糧食的文明風(fēng)尚，建設(shè)讓黨中央放心、讓人民群眾滿意的模范機(jī)關(guān)。各黨支部圍繞“厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)餐飲浪費(fèi)”召開專題組織生活會(huì)，自覺與習(xí)近平總書記重要指示批示精神和黨中央要求對(duì)標(biāo)對(duì)表，談?wù)J識(shí)、找問題、定措施，切實(shí)把思想和行動(dòng)統(tǒng)一到習(xí)近平總書記重要指示批示精神和黨中央的決策部署上來(lái)。說(shuō)珍惜，一粥一飯思不易。2021年度世界糧食日主題是“行動(dòng)造就未來(lái)。更好生產(chǎn)、更好營(yíng)養(yǎng)、更好環(huán)境、更好生活。”圍繞這一主題，武漢特派辦“線上+線下”開展了多種形式的宣傳活動(dòng)，在微信工作群及時(shí)轉(zhuǎn)發(fā)習(xí)近平總書記重要指示批示和審計(jì)署、國(guó)管局相關(guān)要求，在辦公樓大廳利用電子屏幕滾動(dòng)播放制止餐飲浪費(fèi)的宣傳片和公益海報(bào)，組織干部職工參加“公共機(jī)構(gòu)反食品浪費(fèi)政策宣貫‘云課堂’”，引導(dǎo)干部職工深入了解我國(guó)糧食安全國(guó)情、認(rèn)真學(xué)習(xí)反食品浪費(fèi)法，切實(shí)增強(qiáng)干部職工勤儉節(jié)約、反對(duì)餐飲浪費(fèi)的政治自覺。說(shuō)愛糧，主動(dòng)光盤好習(xí)慣。圍繞深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記重要指示批示精神，武漢特派辦出臺(tái)了4項(xiàng)11條堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的具體措施，引導(dǎo)干部職工養(yǎng)成勤儉節(jié)約的生活習(xí)慣，切實(shí)將杜絕餐飲浪費(fèi)、維護(hù)糧食安全落到實(shí)處。在制止機(jī)關(guān)食堂浪費(fèi)方面，全面實(shí)行“訂餐制”，根據(jù)每日訂餐情況，精準(zhǔn)采購(gòu)原材料、定量安排餐食；制作“小碗菜”，提供各種精致、少量、多樣的餐食，讓就餐職工自覺主動(dòng)光盤；在廚余回收處安裝攝像頭，強(qiáng)化監(jiān)督檢查，及時(shí)提醒每一名干部職工珍惜每一頓餐，節(jié)約每一粒糧。（聶雪麗）
