我的酒文化
張景剛（審計(jì)署駐沈陽特派員辦事處）
最近購得一本《名家雅談——文化名家談酒錄》，書中收錄了幾十位我國現(xiàn)當(dāng)代文人關(guān)于酒的所思、所感、所悟。作為一名普通的審計(jì)人，讀后，我也被陶醉在酒的文化余韻之中。
父親愛喝酒，上世紀(jì)六、七十年代，那時候我還小，上小學(xué)的時候，但我也經(jīng)常想喝。倒不是遺傳，據(jù)說是肚里缺“油水”或蛔蟲作祟。只能趁家里沒人時，偷摸直接拿酒瓶順兩小口，感覺說不出，反正解讒。我每每得手。按理說那時候父親對酒是很認(rèn)真的人，可直到現(xiàn)在我也沒弄明白父親竟不曾發(fā)覺。尤其母親，對父親喝酒的次數(shù)和數(shù)量是嚴(yán)格控制的，但她顯然不是擔(dān)心父親過量傷身。
秋后，家里菜地里收了兩簍子生姜，放進(jìn)山坡上的旱井里儲藏，好在冬春賣個好價(jià)錢。不曾想被人偷走。父親一時苦悶，竟然把母親攢下的放在米缸里的雞蛋拿出來，打發(fā)我去換回了燒酒，耍了一把“今朝有酒今朝醉”。這下可毀了，母親發(fā)現(xiàn)后，鼻子不是鼻子臉不是臉地對父親一頓數(shù)落。父親本來生性暴躁，一氣之下，將尚未喝完的錫酒壺狠狠地摔在地上，又跺上了一腳。
但父親沒出息，不長記性，沒出幾天，新酒壺就裝備上了。就得意這一口。
幾十年來，我每次回鄉(xiāng)下老家，必是帶幾瓶好酒送給老父。只是常常異地審計(jì)，回老家的次數(shù)有限。
說來也怪，小時候讒酒，長大了反而不喝酒了。再好的白酒，喝進(jìn)嘴里，感覺就一個字，“辣”。對一些人喝酒上癮感到很不理解。所以偶爾喝點(diǎn)也就罷了，從不醉酒，也實(shí)在不勝酒力。記得前幾年朋友從外地給我?guī)韮善慨?dāng)?shù)睾镁?，放在家里嫌占地方，一時興起，打開獨(dú)飲了兩盅。沒曾想這一喝不要緊，竟喝出了癮，幾乎每天都要喝上兩盅，慢慢喝出了味道，入口下肚，頓感一股熱流“唰”的一下，從上暖到下，穿透到整個五臟六腑。淺斟慢酌，將疲勞與憂慮，在一俯一仰的剎那間化為失去的煙云，感覺是種享受。從此，便充分理解了愛喝點(diǎn)酒的人們。
但那兩瓶酒未喝完，原本的胃炎加重，以后就很少喝酒，癮也減退。曾經(jīng)想戒，但做不到。
外出審計(jì)，會有被審計(jì)單位邀請，但我們一概謝絕。因?yàn)榭赡堋白砦讨獠辉诰啤保米屛覀儭暗怪魅四茏砜?，不知何處是他鄉(xiāng)”，更有“八不準(zhǔn)”約束在身。長期在外，生活難免單調(diào)乏味，同志們也會時不時的叫上一桌佳肴，備上美酒，“餐”上一頓。因我酒力有限，盡量不喝。使得大家很不滿意，會抱怨說，你是山東人，能喝酒；又說你做過單位接待工作，怎能不喝酒呢。同志們是美意。我只好稍來一點(diǎn)，適可而止，并不敢豪爽地起身，挨個去敬領(lǐng)導(dǎo)和同志們的酒。
但我不再有戒酒的想法，偶爾也會小飲。我體會出，它熱辣，智慧?？晌坎⒓又业木?，伴我向前去、向未來去。有滋有味的，感覺很有意思。
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