近期，審計(jì)署長春特派辦以廚房維修改造為契機(jī)，結(jié)合用餐實(shí)際和疫情防控需求，提出并實(shí)行了厲行節(jié)約、制止餐飲浪費(fèi)的“用餐四個(gè)要”做法，堅(jiān)決杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”，切實(shí)踐行勤儉節(jié)約。
一是要按需備餐，各處室指定專人作為用餐聯(lián)絡(luò)人，提前統(tǒng)計(jì)用餐人數(shù)，及時(shí)報(bào)送食堂，食堂按人數(shù)備餐，避免超量備餐形成餐余浪費(fèi)；二是要按需取餐，以個(gè)人餐盒代替疫情防控期間的一次性餐盒配餐，用餐人員按需取餐，既減少了食材和餐余浪費(fèi)，也減少了一次性餐盒的環(huán)境污染；三是要分批取餐，制定取餐時(shí)間安排方案，設(shè)置多個(gè)取餐批次，并在取餐位置設(shè)置1米分隔線，提供一次性手套和備用口罩，落實(shí)常態(tài)化疫情防控要求；四是要檢查餐余，安排物業(yè)人員餐后檢查餐余垃圾筒，查看餐余垃圾數(shù)量，適時(shí)對(duì)餐余垃圾增多的情況進(jìn)行通報(bào)提醒。
同時(shí)，注重在引導(dǎo)教育上下功夫，一方面，該辦機(jī)關(guān)黨委組織各黨支部集中學(xué)習(xí)習(xí)近平總書記在吉林考察時(shí)的重要講話以及關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)的重要指示要求，引導(dǎo)黨員干部從自身做起、從點(diǎn)滴做起，杜絕餐飲浪費(fèi)，培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣；另一方面，在食堂懸掛宣傳展板，教育提醒黨員干部珍惜糧食、文明用餐，在全辦營造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的良好氛圍。
實(shí)行“用餐四個(gè)要”做法以來，該辦備餐規(guī)模與往年同期相比每餐節(jié)省1/6左右，全辦審計(jì)干部節(jié)約意識(shí)進(jìn)一步增強(qiáng)。（紀(jì)楠）
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