近期，為貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的重要指示精神，江西省審計(jì)廳，積極響應(yīng)，多舉措堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為。廳黨組（擴(kuò)大）會(huì)專題學(xué)習(xí)省機(jī)關(guān)事務(wù)管理局和省直機(jī)關(guān)工委先后下發(fā)的《關(guān)于貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記重要指示精神堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為的通知》，并將兩個(gè)文件作為9月份全廳各支部（含各審計(jì)組臨時(shí)黨支部）的學(xué)習(xí)內(nèi)容。
該廳利用廳機(jī)關(guān)微信工作群、辦公樓大廳電子屏宣傳相關(guān)內(nèi)容，在機(jī)關(guān)食堂醒目位置張貼有關(guān)餐食節(jié)約、水電節(jié)約、拒食野味、文明用餐等內(nèi)容的宣傳畫，并發(fā)揮全廳干部職工的輻射作用，帶動(dòng)身邊人和親朋好友踴躍投入到制止餐飲浪費(fèi)的社會(huì)環(huán)境中，營(yíng)造杜絕餐飲浪費(fèi)、文明用餐的濃厚氛圍。
牢固樹立過(guò)“緊日子”思想，出實(shí)招制止餐飲浪費(fèi)見(jiàn)成效。針對(duì)審計(jì)業(yè)務(wù)人員外出審計(jì)頻繁，用餐人數(shù)難掌握，導(dǎo)致餐食浪費(fèi)的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，自今年四月份開始，該廳使用微信小程序提前訂餐的方式，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)“計(jì)料下鍋”，解決了食堂餐食浪費(fèi)的難題。
一是精準(zhǔn)掌握用餐人數(shù)。干部職工提前一天使用微信小程序，根據(jù)個(gè)人口味和飲食需求自由選擇食堂提供的菜品，自主下單扣費(fèi)，機(jī)關(guān)后勤服務(wù)中心人員在后臺(tái)精準(zhǔn)掌握次日就餐人數(shù)和每個(gè)菜品的預(yù)定人數(shù)。
二是精準(zhǔn)采購(gòu)食材原料。根據(jù)每個(gè)菜的預(yù)定數(shù)量，請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)豐富的食堂工作人員精確計(jì)算和采購(gòu)食材原料，從源頭上減少浪費(fèi)。
三是精準(zhǔn)出招杜絕剩菜。用餐時(shí)，食堂根據(jù)個(gè)人預(yù)定菜品供應(yīng)，個(gè)別人員如臨時(shí)有事無(wú)法到食堂就餐，可以在廳機(jī)關(guān)工作微信群提前發(fā)布信息，轉(zhuǎn)讓給未定餐的同事，或在食堂用餐結(jié)束后，將剩余菜品半價(jià)提供給干部職工買回家食用，杜絕了成品菜浪費(fèi)現(xiàn)象。（劉國(guó)晨）
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